学校食堂,教育部要求公布营养餐电话

食品药品监管局昨日表示，6月底前，要完成城区学校食堂、旅游景区餐饮服务单位的量化分级管理（量化分级对餐馆、快餐店、小吃店、食堂等餐饮企业安全评定，分为三个等级：优秀、良好和一般，用大笑、微笑和平脸三种卡通的表示）。
农村学校的营养餐计划，食品药品监管局称，营养餐将在全国22个省区的8.2万所农村义务制学校实行，食药监局要这些学校的食堂、供餐餐饮企业开展全面排查。全国学生营养办则公布了农村学校营养餐改善计划的监督电话、邮箱，凡出现虚报冒领、挤占挪用补助资金的和食品安全的理由，均可。
11月底前大型餐馆完成分级管理
昨日，食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和表示，在6月底前要完成城区学校食堂、集体用餐配送单位、厨房、旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理；11月底前应完成大型餐馆、供餐人数500人的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业的监督量化分级管理。
对于校园的食品安全，食品药品监管局，要明确学校校长为责任人的食品安全责任制。
高校以外学校食堂禁做凉菜
各地监管部门对辖区内学校食堂，尤其是农村地区中小学食堂监督抽查，严查高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜，严查各类学校食堂违规加工制作豆角，严查各类学校食堂采购、储存、使用亚硝酸盐。
据悉，食品药品监管局和教育部今年5月至6月间将联合开展学校食堂食品安全检查工作。
北京今年将建百家示范食堂
昨日，北京市教委负责人表示，今年北京市将推动中小学学生食堂的建设，改善中小学校食堂的条件，依法全面加强食堂管理，创建和示范食堂。
这位负责人表示，今后，学校托管食堂把保证食品安全承包合同的内容，加强动态监督检查，督促承包人落实食品安全法规和各项管理制度，决以托代管。
据，今年，北京市将创建100家食品安全示范学校食堂，五年要创建500家食品安全示范学校食堂。
营养餐理由 群众可
全国学生营养办日前公布了各试点省份营养改善计划受益学生数和监督电话。全国学生营养办表示，凡出现虚报冒领、挤占挪用补助资金的和食品安全的理由，均可电话、邮箱予以。
依照全国学生营养办公布的数据，今年的营养改善计划覆盖22个试点省份699个县级单位（含新疆生产建设兵团19个团场）2542.4万余名农村义务教育学生，财政将据此核拨营养膳食补助资金。云南和贵州的受益学生人数最多，均达到了38

3.2万。是河南和甘肃，达到了290.2万和231.6万。

（摘自新京报，有删改——编者注）