对于药物天然药物化学性教学实践与深思

摘 要：从两个方面阐述了天然药物化学的探究性教学。在理论教学方面，激发学生学习兴趣与改进教学方法、手段相结合，引导学生进行探究性学习；在实践教学方面，规范实验操作，提高动手能力。教师要不断加强对教学过程的反思。
关键词：天然药物化学；探究性教学；实践
天然药物化学是运用现代科学理论与技术研究生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离、结构鉴定、生理活性、药物开发等方面的基本理论和实验技术，是高等医药院校药学类专业的一门必修课，在整个药学教育体系中具有十分重要的作用和地位。它要求学生综合应用以前所学的化学知识，掌握天然药物的提取分离及结构鉴定的方法，是学生普遍反映内容繁杂、难以掌握的一门学科。为了使学生更好地掌学术论文下载www.618jyw.com
握这门课程，达到药学专业的培养目标，经过多年的教学实践，笔者总结出探究性教学是提高学生学习兴趣、巩固所学知识的有效方法，并收到了较好的教学效果，在这里仅做探讨。

一、理论教学方面

1.激发学生学习兴趣，引导学生进行探究性学习

（1）结合自身的实际，调动学生积极、自主地学习，强化学生学习天然药物化学的过程。学生刚接触专业课可能会对此部分的理解出现困难，逐渐失去学习的兴趣，最终会无意识地对这门课程产生抵触情绪而影响学习效果。因此在天然药物化学的讲授过程中，在课堂上设计一些贴近生活的小问题，比如水煎中药、罐泡药酒的例子，学生很自然地对这些问题产生了兴趣，就会提出问题，想探究里面的奥秘。另外，为了激发他们的学习兴趣，在教学过程中应该注重向学生介绍天然药物的研究进展，并把自身科研工作及体会介绍给学生，从实验课题的选择，文献资料的查询，到药材的采集、干燥及粉碎，预实验，再到整个实验过程及实验中发生的趣事等等，以拓宽学生的视野，激发学生的学习兴趣。
（2）教师在授课时要根据高职学生特点由浅入深，引导学生探究式学习。通过给学生介绍天然药物化学成分成功应用的例子，如、复方丹参滴丸、西瓜霜等，让学生清楚这门学科对今后职业发展的重要作用；在讲到药物有效成分的提取方法时，可以讲王老吉、加多宝等大多数广东凉茶都是用煎煮法来提取的；讲极性时，举例胡萝卜素可以促进骨骼及牙齿健康成长、维持和促进免疫功能等，而胡萝卜炒肉正好满足了部分人想要摄取胡萝卜素又不愿意吃胡萝卜的心理，引申出胡萝卜素是脂溶性成分，在油脂中溶解度大，进而讲到相似相容原理，最后深入到由于天然药物的极性不同而采用不同的方法提取及选择溶剂。

2.注重教学方法和手段的改进

（1）采用启发式教学，增加教学互动性
在课堂上采用多问为什么，不断启发学生思考，培养学生分析问题、解决问题的能力，激发学生的好奇心和学习的积极性。一节课50分钟，如果全部由教师“满堂灌”，学生的思维会僵化，容易产生厌学情绪。在教学过程中充分调动学生学习的主动性、积极性，进行启发式教学，形成学生自觉要求学习的良好氛围。如在讲解黄酮类化合物时，可以先提问，为什么称为黄酮？接着问，为什么会呈现呢？是不是所有的黄酮类化合物都是呢？用一连串的提问引导学生思考化合物的颜色和化学结构的关系；另外，我们在讲述生物碱这个章节时，采用启发式教学，先复习黄酮类化合物的提取方法，再启发学生根据生物碱的性质思考其可能的提取分离方法，通过提问、设问等灵活多变的形式直接了解学生对知识点的掌握情况，及时调整教学过程。经过问与答，加深学生对两类化合物的结构特点、理化性质、提取方法的理解和记忆，学生普遍反应效果较好。另外，适当安排一些讨论环节也有助于活跃课堂气氛，如讲到黄连中的生物碱——小檗碱时，让大家讨论黄连和双黄连有什么区别，最后再强调两者有本质的区别：黄连是指毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎，而双黄连是金银花（又称双花）、黄芩和连翘的简称，这种提问会极大地提高学生的积极性。
（2）运用多媒体教学，强化教学效果
多媒体兼具文字、图像和视频效果，从学生熟知的药物概念出发，精心制作课件，制作课件时巧妙安排幻灯片内容，在课件中插入大量图片，比如麻黄药材及其有效成分、伪结构式，人参、三七中的皂苷成分等，然后提出问题：如何从天然药物中寻找活性成分，天然药物化学的概念和研究内容便自然引出？第一次制作的演示课件应注意检查播放效果，如字体的大小、颜色、链接、动画效果是否有色差等，上课时提前到达教室自动放映一遍，教师站在教室后面，若有颜色不搭配或不清楚及时修改，经多媒体演示后，直观、清晰，便于理解和掌握。

二、实验教学方面

1.规范实验操作，注重技能操作

实验教学是天然药物化学课程的重要组成部分，也是培养学生创新意识、创新能力的重要途径，天然药物化学是一门实验性很强的学科，直接影响到学生毕业上岗后的动手操作能力，因此在实验前要求学生严格按照实验要求规范操作。为了增强学生的学习兴趣，调动其动手积极性，培养学生的创造性，可采取以下方法：比如做实验“槐米中芦丁的提取”，要求学生先查阅与芦丁、槐米有关的文献，老师提出几个具体的问题或要求，例如芦丁的来源、结构、理化性质等，分组讨论并设计提取方案，然后学生分析、比较所选方案的优缺点，最终遴选出最优方案，再进行实验。这使得学生主动去思考，学习的积极性和主动性当然会提高，而且能够培养一定的科研思维能力，实验效果明显变好，使学生能够在今后的就业中更胜一筹。

2.认真思考，充分利用实验空余时间

高职高专药学专业主要是培养具有扎实理论知识和较强实践能力的高等技术应用性人才，这就要强化学生对天然药物化学成分研究中涉及的基本技术和技能的充分理解和系统掌握，看似简单的实验，其实都是建立在认真思考的基础上，以小组为单位做实验不仅培养了学生的动手能力和观察能力，而且通过对实验现象的观察和分析进一步掌握理论课所学习的原理，结果发现学生表现出浓厚的兴趣。因为天然药物化学成分提取、分离过程较长，中间会有一些空余时间，可以充分利用实验空余时间查漏补缺、进行操作练习、补充新知识等。在实验中要求学生实事求是地做好原始记录，完成实验后，自己总结实验结果、书写实验报告，写明实验原理、步骤及分析实验成功或失败的原因。

三、加强教学反思

教学反思是教师对教学过程的再认识和再思考。学无止境，对于教学方法探讨也是无止境的。我国著名的心理学家林崇德提出：“优秀教师=教学过程+反思。”学生上课是为了学习，并非观看教师个人表演，教师应站在学生的立场思考教学，不断寻找有效途径激发学生的学习热情，使学生成为学习的主体。课前精心准备，充分备课；课上积极引导，努力启发；课后有的放矢，积极实践，教师必须善于总结经验，多进行教学反思，大胆创新，不断完善和改进教学工作，这样才能提高药物化学实验课程的教学质量，让学生爱上天然药物化学并学好天然药物化学。
参考文献：
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[4]武佳，谭桂莲，解云霞，等.三年制高职药学专业天然药物化学课程教学探讨[J].药学教育，2009（25）.
（作者单位 贵阳护理职业学院）