能力,旅游管理学生职业能力“零距离”培养方式探讨与探讨

：职业能力是高等职业教育人才培养的核心内容。高等职业教育与普通高等教育的区别，就学生的职业能力培养。围绕高职教育学生职业能力培养的内涵，高等旅游院校旅游管理专业学生的教育目前状况及有着理由，对“双证制”教育、“企业顶岗实习”、“创业设计”、“毕业生就业追踪调查”四种培养方式了探讨与探讨。
词：职业能力；双证制；顶岗实习；创业设计；毕业生就业追踪调查
中图分类号：G718.5 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2012）05-0158-02

一、职业能力的内涵与结构

1.职业能力的内涵。“职业能力”是德国各州文教部长在1991年联席会议上的，具有内隐化、化和动态化的特点，它是建立在、动态的职业工作环境及职业劳动组织的上，展示劳动者对于自在发挥工作的胜任。它在有能力完成定义明确、预先规定的和可展望的任务的，还应考虑“在更大的系统性的联系中”所产生的影响。这就要求劳动者应具有灵活性并以创造性的策略教学论文，能解决限定的理由，能在未知的领域并解决理由。

2.职业能力的结构。以能力性质的角度划分为职业能力和能力。

（1）职业能力：即以业能力，是劳动者以事职业所的能力，与职业密切的专业能力、策略教学论文能力和社会能力。
（2）综合职业能力（能力）：是指的专业能力以外的能力，即与纯粹的专门的职业技能和知识无联系，说超出职业技能和知识范畴的能力。它是策略教学论文能力和社会能力的进展，的专业能力的抽象。它强调的是，当职业发生变更，当劳动组织发生变化时，劳动者所的这一能力依然有着，，这一能力又被称为跨职业能力。

二、高等旅游院校旅游管理专业学生职业能力培养的作用小学数学教学论文

围绕高职教育学生职业能力培养的内涵，旅游管理专业学生职业能力培养的目前状况，对学生职业能力形成的培养方式的探讨，对学生未来“就业-创业-成功”的进展道路顺利具有的现实作用小学数学教学论文。
1.学生“考证热”现象，“双证制”教育方式的探讨，避开盲目考证现象，使学生做到就业时“证有其用”。学生单纯为应付就业率或随波逐流去考证，拓宽学生考取职业资格证的渠道，增强学生在就业市场的竞争力。
2.对校企、学生顶岗实习的培养方式的深入探讨，探讨校企合作的新的方式。如学校与企业一起制订学生的职业能力培养计划，教师介入企业岗位培训和为企业“量身”的“订单制”培养等方式，企业与学校完成对学生职业能力培养的任务，以而达到与企业岗位需求的“零距离”无缝联接。
3.在学校的教学中学生对职业能力培养的认识及度，对的“职业生涯规划”、“职业能力”等较茫然，不知道想以事或能以事何种职业，怎样的职业能力和素质。创业设计活动的开展，使学生明确未来的职业定位，职业生涯进展规划切实可行。使学生在校期间便提前做好创业的心理和专业能力储备的准备阶段，毕业后可缩短到达成功的时间和距离。
4.对毕业生就业市场追踪调查和信息反馈，毕业生的社会满意度，并与在校生职业能力的培养目前状况比较，找出学生职业能力培养弱点理由，探讨科学、的解决办法。

三、高等旅游院校旅游管理专业学生职业能力“零距离”培养探讨的理由

所谓学生职业能力“零距离”培养指学生毕业时所的职业能力，能在其所学专业面向的职业岗位不用“适应”就可顶岗工作。高等旅游院校旅游管理专业学生职业能力的培养要求，在学生职业能力的探讨中要解决的理由归纳为“三个零距离”或“三个吻合”：①探讨学生考取的职业资格证书与学生所学专业和未来就业岗位相吻合。学生考取的职业资格证书不但就业市场紧缺的热门职业资格证书，与所学专业和未来的就业相吻合的目前状况，解决考证的盲目性理由。②探讨学生的创业设计与学生未来的职业定位和职业进展规划相吻合。是培养学生的革新能力和调查、探讨市场的能力，强调创业设计的可行性。③探讨校企合作的办学方式下，学校对学生职业能力的培养与企业岗位需求相吻合。是在学生在顶岗实习中，学校与企业完成对学生职业能力培养计划的制订，培养计划的效果浅析。

四、旅游管理专业学生职业能力“零距离”培养方式与探讨策略教学论文

1.“双证制”培养方式的培养与探讨。对旅游院校旅游管理专业学生考证情况的调查，旅游管理专业学生考取的职业资格证书有中（高）级前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、导游员、茶艺师、调酒师等职业资格证书，但有些学生考取这些证书并在就业时希望去酒店等餐旅企业实际工作而考取，为了应付高职院校学生“双证”毕业的要求。也说，在考取何种职业资格证书时并与自身的就业和职业生涯规划，随波逐流，出现了考证的盲目性。所以在学生考证的，学校提前作好学生的就业指导和职业生涯规划设计，引导学生考取相应适合自身未来职业进展的资格证书是非常必要的。不同的岗位要求，对考取职业资格证书的学生职业能力测试和未来职业定位调查，浅析其与企业实际岗位工作要求的差距，并找出理由及解决办法。
2.学生在“顶岗实习”的实践教学中职业能力形成的效果浅析。产学、校企合作，是高等职业教育人才培养工作的途径。校企渗入的“顶岗实习”和“嵌入式教育”、“订单制教育”等校企方式的推出为学生的职业能力与企业岗位要求“零距离”无缝联接了保障。旅游管理专业学生顶岗实习的工作岗位是酒店大堂吧、客房部、餐饮部、康乐部等服务岗位和旅行社的计调、导游等岗位。在提高学生职业素质的下，如何不同岗位群的专业技能的要求与企业一起职业能力的培养，使学生就业时具有的职业能力与企业岗位要求“零距离”无缝联接，是校企探讨的大课题。学校与实训基地一起完成实习学生的职业能力培养和测试工作，对不同岗位学生的工作实际能力浅析比较，并反馈信息，使在校学生能有性地职业能力的教育和培养。
3.学生在“创业设计”中职业能力的培养效果浅析。开展创业教育培养学生创业意识，开发和提升学生创业素质，使学生创业实践活动所的知识、能力和心理素质，以而缓解压力，拓宽就业途径。开设大学生创业课程，使学生掌握的创业知识，学生的市场调查能力和革新能力的培养。学校可组织学生开展创业设计活动，有性地指导学生所学专业和未来职业规划选择创业设计项目，学生完善各自的创业计划，并开展创业演讲和创业论坛等活动。可邀请社会上成功的创业人士和创业成功的校友谈自身创业，学生敢于创业。
4.对毕业生就业追踪调查和信息反馈的调查探讨。就业竞争的压力和学生职业定位不准，毕业生盲目择业现象，导致就业后频繁跳糟，出现了“毕业就失业”的现象。学校要及时毕业生就业追踪调查和信息反馈，对毕业生的职业进展情况和毕业生职业能力的社会评价调查浅析，尤其是近年毕业生的职业进展情况。将调查结果与学校的教育目前状况浅析比较，做到以市场需求和毕业生就业为导向，适时调整和更新专业结构，使专业设置与企业需求零距离匹配。
基金项目：是“河北省职业教育科学探讨规划2010年度课题”探讨成果，课题批准号ZJXH120
作者介绍：吴慧颖（1971-），河北省承德市人，回族，河北旅游职业学院旅游管理系教师。副教授，咖啡师、中级调酒师，以事旅游管理教学工作。