有关于寄宿寄宿幼儿生活自我服务能力培养实践与学术

【摘 要】教育最根本的目的是为了让人学会生存、学会生活，是为了实现人生的幸福，是为了促进人的发展。对于每天24小时在园的寄宿幼儿，如何在幼儿园的一日活动中培养和发展幼儿的生活能力，养成良好的生活习惯，促进其健康成长。通过对寄宿幼儿“起床、盥洗、进餐、喝水、户外活动、午睡、如厕、就寝”八大环节以及群体交往互助的教育价值进行深入挖掘，经过行动研究，丰富对幼儿生活环节课程价值的理论思考，探索寄宿幼儿生活能力培养的具体教学内容和目标，逐步形成寄宿幼儿生活自我服务能力培养的课程体系，并在实践中形成丰富的值得借鉴的经验策略。
【关 键 词】寄宿幼儿；生活自我服务；独立自理
1005-5843（2013）01-0051-03
在我们的身边，不乏这样的例子：许多成人不知如何正源于：论文致谢范文www.618jyw.com
确洗手，不知道健康刷牙的方法；许多成年人不知道怎样料理自己的生活起居，居室内总是衣服鞋袜物品堆放一起，一片狼藉，生活杂乱无章……
教育的目的是什么？教育最根本的目的是为了让人学会生存、学会生活，是为了实现人生的幸福，是为了促进人的发展。幼儿阶段是人生发展的起步阶段，在这个阶段，是否帮助幼儿建立对健康生活方式的认知，养成良好的行为习惯；是否帮助幼儿了解必要的生活常识，形成必要的日常生活技能；是否培养幼儿自立自强的生活能力，激发热爱生活的情感，将直接影响幼儿将来的生活质量、发展空间和人生幸福。
在寄宿制幼儿园，大部分在园幼儿为独生子女，平时生活上父母包办代替多，自己动手少，依赖性强，生活自我服务能力非常弱。并且，寄宿幼儿一天24小时在园，一般1～2周放假一次，生活能力的培养任务和责任主要落在在幼儿园肩上。如何在幼儿园的一日活动中培养和发展幼儿的生活能力，养成良好的生活习惯，促进其健康成长，成为寄宿制幼儿园的一个重要责任和重要的研究课题，也成为寄宿幼儿园探索和形成《寄宿幼儿生活自我服务培养课程》的生成点和出发点。

一、更新理念，引发关注，实践幼儿生活教育的价值取向

寄宿幼儿生活自我服务能力的培养是一个系统的工程，需要幼儿园保教人员共同来付诸实践，也只有保教人员对幼儿的生活自我服务培养有一个正确的理解、科学的认识，这项教育活动才能得以顺利开展。所以，幼儿园首先要对保教人员进行培训教育，开展幼儿生活教育的价值取向研讨，更新保教人员的教育观、儿童观和课程观，促使全体保教人员的共同关注、共同研究和共同实践。
幼儿园要从生活观念入手、从教育资源入手、从活动形式入手构建幼儿生活自我服务的课程，整合更多有利于幼儿发展的资源和内容，来实践生活教育的价值取向，并由一线保教人员根据各年龄段幼儿的发展特点和水平，制定寄宿幼儿各个生活活动环节的具体内容和要求设计教学方案，研究生活活动实施的方法步骤，探索教学的具体策略，形成课程基本框架体系。

二、立足幼儿生活，提出目标，生成丰富的寄宿幼儿生活教育内容

课程面向寄宿幼儿园全体幼儿，着眼于最基本的幼儿生活经验的积累，使每个幼儿获得最基本的发展。课程根据寄宿幼儿身心发展规律，以愉快教育为主调，结合寄宿幼儿的特点和需求，设计组织相应的一日生活自我服务教育的内容，重点研究晨间生活和晚间生活活动设计，突出独立自理和群体交往互助能力的培养，并在丰富的活动中将家庭和幼儿园教育紧密结合，使之与日间教育主题融为一体，互为补充。
课程目标的设定：“学会生活、快乐成长”是课程的总体目标。通过课程的实施，丰富幼儿对健康生活方式的认知，使幼儿养成良好的行为习惯，了解必要的生活常识，形成必要的日常生活技能，初步理解自己与社会、集体、大自然的关系，激发幼儿热爱生活的情感，培养幼儿自立自强的生活能力，最后使幼儿学会学习、学会生存、学会做事、学会共同生活。
本课程以自理、自护、文明、高雅为标准，综合知识、技能与能力、情感与态度等三个要素，设定为3～6岁寄宿幼儿的课程目标系统。按照不同的年段，分小班、中班、大班，分别设定课程目标，使之具体化并体现年龄特点。
课程内容的配置：坚持到幼儿的一日生活中选择教育内容，变关注文本为关注生活。课程内容分为幼儿独立自理、群体交往两大块。在幼儿独立自理方面，需要十分关注寄宿幼儿一日生活中反复重现的生活活动，对寄宿幼儿“起床、盥洗、进餐、喝水、户外活动、午睡、如厕、就寝”八大环节的教育价值进行了深入挖掘，把每一个生活点都研究透彻，来丰富和扎实寄宿幼儿生活自我服务课程；在群体交往方面，把交往礼仪和同伴互助作为主要内容。
表二：

三、探索课程组织实施办法，形成情趣化互动式的指导策略

通过组织寄宿幼儿生活活动教学的观摩研讨活动，选择具有典型性和独创性的课程模式进行过程实录和效果分析，探求此课程和教学方法的价值所在；通过组织教师层面和保育员层面的幼儿生活活动和教学的优质活动评比，进一步探索幼儿生活活动组织形式、策略和途径，同时探索生活活动组织中保育员和教师之间的合理分工和有机配合；通过开展寄宿幼儿园教师与保育员在幼儿生活活动中的教育职能、分工、配合的专题研讨，不断探索、研究生活教育活动的组织形式，在实践和研究的基础上形成了丰富的幼儿生活自我服务指导策略。
1. 因为生活，基于生活，在生活中学习，在操作中形成动力定型。幼儿生活自我服务的内容来自生活，也是为现在和未来的生活作准备，所以对幼儿生活自我服务能力的培养教育要强调在生活中培养，注重在真实的情景中练习，在真实的情景中落实，不断地让幼儿与真实的生活接近和互动，从而获得提高和发展。如幼儿学习洗手，主张在盥洗室内示范、尝试和练习；学习叠被，主张在寝室内学习、操作，让幼儿在生活中学习生活。同时，生活是一种实践，一种参与，也是一种体验。光靠教师的说教是不能形成良好的动力定型的，对幼儿而言，缺乏了动作的学习几乎是无效的学习，应该始终强调做中学。所以，要注重实践性、体验性，只有让幼儿亲身去体验、去实践、去操作，才能形成幼儿良好的生活行为习惯。2. 用生动直观的flansh动画，正确示范、展示操作流程和方法。幼儿生活自理的许多内容在学习的过程中需要通过正面示范和语言提示，让幼儿了解基本动作的要领和流程，然后让幼儿去模仿练习。如洗手，要求幼儿独立自觉地完成这些基本动作显然不易，幼儿往往只会用水把手弄湿，就表示洗了。所以，我们就要从幼儿的认知出发，细致地教给幼儿洗手的正确方法，并示范整个洗手的过程：卷袖口，湿手，打香皂或洗手液，手心搓搓，手背搓搓，指缝搓搓，冲一冲，洗干净，再用毛巾擦擦手，挂好毛巾。示范后，再让幼儿练习，对能力弱的幼儿进行个别辅导。经过一段时间的训练和巩固，幼儿便能掌握洗手的基本流程和方法了。
但是，不少生活内容的学习教师很难示范，如学习洗屁股，大小便的自我服务、刷牙等等。幼儿园可以运用生动直观的flash动画，设计一个幼儿喜爱的、生动活泼的动画形象，对课程中的教学内容进行动画模拟、示范，并配以音乐和讲解，使幼儿在直观、生动、清晰、准确的示范中快乐学习。
3. 朗朗上口的儿歌，富有童趣的语言，激发生活活动的兴趣。幼儿思维具有具体、形象的特点，对于一些描述具体事物的生活现象的语言较易接受，因此应用生动有趣的语言，激起幼儿学习一些枯燥的生活技能的兴趣和愿望。如叠毛巾：可以先让幼儿认识毛巾有四条边，再教幼儿叠毛巾的方法：把毛巾平放在桌上，两手抓住其中的一条边说着：“我和对边握握手”，将毛巾向对边折，幼儿一边口里念着，一边手里叠着毛巾，学习兴趣浓厚。再如穿衣：我们先让幼儿认识衣领、衣袖、衣襟，再教他们《穿衣歌》：抓领子，盖房子，小老鼠，出洞子，吱溜吱溜上房子。《叠衣歌》：关关门，关关门，抱抱臂，抱抱臂，弯弯腰，弯摘自：毕业论文任务书www.618jyw.com
弯腰，我的衣服叠好了。《脱衣歌》：缩缩头，拉出你的乌龟壳，缩缩手，拉出你的小袖口。让幼儿手里拿着衣服，念着、笑着、做着，在开心快乐中习得生活的基本技能。
4. 创设环境，投放材料，在角色游戏中学习生活技能。老师可以在班级区域角中投放相应材料，创设环境，让幼儿在游戏中自然习得。比如，在小班益智区里投放“给小动物喂食”的材料，让幼儿学习使用勺子，发展手指肌肉；在娃娃家中投放一些挂衣架，让孩子学习挂衣服，投放“给娃娃穿衣”的游戏材料；在生活区中投放袜子、衣裤，让幼儿练习卷袜子、叠衣裤；在手工区中投放“有趣的毛毛虫”（用扣子连接成一条可爱的毛毛虫），让幼儿学习子；投放“娃娃鞋”，让幼儿学习穿鞋带……孩子在区域角游戏中通过动手操作、角色游戏，不断巩固生活技能。
5. 不断鼓励、激励，激发幼儿自我服务的信心。在幼儿独立自理能力培养过程中，对于他们的一点点进步都不应忽视，应鼓励和满足他们最微小的表现独立性的愿望，增强幼儿提高生活自理能力的自信心。如，幼儿自己子时位置扣错了，教师应首先肯定幼儿独立意识，表扬他：“真能干，能自己扣上扣子。”接着纠正：“只是一颗小扣子进错了门，重新扣一次好吗？”使幼儿产生良好情绪，提高自信心。
平时各班可组织定期的评比，培养幼儿的坚持性、自觉性。例如，在班级创设“能干的小小手”专栏，根据寄宿幼儿自我服务技能掌握的情况进行分项评比。如，穿衣、扣钮扣、穿鞋袜、取放点心杯、自己吃点心、洗手、整理玩具、搬椅子等，达到某项要求的幼儿，可在相应的地方得到一朵红花。
通过评比活动，锻炼孩子们穿、脱、折等方面的生活技能，提高了孩子们的自我服务意识，增强自信心，促进孩子自我服务能力的提高。
6. 与主题活动相互整合，实现教育效果最大化。本课程虽是属于日常生活活动领域的课程，但它必然也必须与幼儿主题学习活动、体育活动、游戏活动等其它领域的课程相互渗透、相互制约、相互促进。因此，本课程的开发与推广实施均须与其它课程实施相互协调、相互合作、相互渗透。例如，在有关“家”的主题中开展“自己的事情自己做”、“整理内务”活动；在有关“我爱讲卫生”的主题中开展孩子们喜欢的“洗洗澡”、“剪指甲”、“洗手绢”、“洗袜子”等活动；在有关“我是劳动小能手”的主题中开展孩子们喜欢的“我是值日生”，学习擦桌子、擦椅子日等活动……
在安全主题活动中，带领幼儿参观消防大队，通过观看消防叔叔整理内务，参观叔叔的衣帽摆放，鞋子的摆放、脸盆、牙缸的摆放以及叠成“豆腐块”的被子等，激发幼儿对消防叔叔的敬慕之情。请消防叔叔为孩子们示范如何整理内务，使幼儿在向往中学习和练习，从而掌握一些生活中的自理技能。
7. 家园配合，提高幼儿自我服务能力。尽管是寄宿幼儿，但家庭仍然是幼儿生活的重要场所，是幼儿汲取生活经验的发源地，良好的家庭习惯对幼儿的成长时起到事半功倍的效果，相反则起到事倍功半的效果。但是，每个家庭都有自己的特点，作为教师既要尊重家长，也要引导家长注重对幼儿进行生活教育，保证幼儿在家中的生活习惯与在幼儿园的教育同步性、一致性。幼儿园要通过《家园练习册》、书面通知、电话联系、短信群发、网上交流等各种形式和途径，帮助家长理解和体会让幼儿参与劳动和自理生活的重要性，获得家长的支持。同时，也要学习、吸收家庭教育的经验，在园内推广，促进家园间的相互交流。
参考文献：
教育部基础教育司组织编写.幼儿园教育指导纲要（试行）解读.江苏教育出版社，2002，9，2：10

7、113.

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