分析正确对待怎样让学生正确对待“吃零食”

有很多的小学生喜欢吃零食，很多时候把零食带到学校来。吃零食不仅不利于学生的健康，各种包装袋还会污染校园环境，所以，学校通常对学生吃零食控制得很严，很多学校都采取“严堵”的方式：定规章、出通告、训斥、处罚……不一而足，结果却往往事与愿违。
既然“严堵”行不通，何不反其道而行之呢？为此，我特意安排了一节课，“教”孩子吃零食。那天上午第三节课，我一进教室就问：“同学们，现在饿吗？”
“饿——”大家不约而同地回答。
“饿到什么程度了？”我又问。
“我饿得眼睛都有些昏花了。”
“我饿得心慌意乱了。”
“我饿得前胸贴后背了。”
……
“老师也饿了。既然大家都饿了，我们就来加点餐吧。你们不都带着零食吗？现在可以吃了，想吃多少自己决定。”我用怂恿的目光看着孩子们。
“啊——不可能吧？”孩子们满脸疑惑地看着我，不知我葫芦里卖的什么药。
等我从口袋里掏出一块面包开始吃时，他们才相信我不是开玩笑。一阵面面相觑之后，孩子们从抽屉里掏出锅巴、酸梅、饼干、糖果、方便面、炸鸡翅、爆米花等开开心心地吃起来。有的孩子可能觉得这样大家一起吃零食很好玩，边吃边说笑，有的因此而噎着、呛着。见状，我趁势引导：“同学们，你们知道吃饭的规矩吗？”
“不知道。老师，吃饭还有规矩啊？”
“当然有了。比如说，吃饭时不能说笑、打闹，以防食物进入气管；吃饭不能暴饮暴食，也不能饥一顿、饱一顿；不能吃太凉的，也不能吃太热的；不能吃得太饱，也不能吃得太少；吃饭要细嚼慢咽，尽量不要发出声音，不能用手指点别人的食物，更不能对着别人的饭碗打喷嚏等。”
“哎呀，没想到吃饭还有这么多学问呢。”调皮鬼熊松林感叹道。
“那当然了，咱们中国的饮食文化是博大精深的哦！”
等孩子们把零食都“解”决完了，离吃午饭的时间也不远了。于是我又问：“很快要吃午饭了，你们还有食欲吗？”
“没有了。不想吃了，吃饱了。”
“那中午饭就不吃啦？”我以揶揄的口气问道。
“不吃啦！”“少吃点！”孩子们七嘴八舌地说。
我又说：“午饭不吃或者少吃，下午又得挨饿，还要吃零食，是不是？”
不少孩子笑着说：“下午我们再这样吃零食，好吗？老师，我们干脆来个吃零食比赛吧。”
我慢条斯理地说：“那就不对了。吃零食影响正餐，干扰了正常饮食，长此以往，必然会导致营养吸收不均衡，对身体十分有害。”孩子们睁大眼睛看着我，我又接着说：“我们的身体需要多种营养，如蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等，缺少了哪一样都不行；而这些营养主要来源于主食和蔬菜，这是零食无法提供的。另外，油炸的或太辣的食物吃多了会上火；过咸的会引起口渴，对肾脏不利；过甜的会影响食欲，还会造成肥胖。”
“啊，原来是零食有这么多害处呀！”孩子们惊呼起来。
我接着我说：“更应注意的是，有的小食品是非正规厂家生产的，属于‘三无’产品，往往添加剂超标，卫生质量不合格，甚至过期变质。过多食用这些食品，会对身体造成严重的损害，影响我们的健康和成长。所以，我的意见是：吃好正餐，零时只能作补充，而且买零食时一定要看清有没有生产厂家、日期、保质期等，同时还要注意清洁，不乱扔包装袋，养成良好的卫生习惯。”
那堂课，我未提一个“禁”字，但从此班上吃零食的现象少多了，大多数孩子能规规矩矩地吃饭。可见，管理和教育孩子，仅靠规章制度难以凑效，最重要的是平等地与他们交流，给他们讲清道理。另外，对孩子吃零食不能简单地斥责为坏习惯，有不少孩子确实是因为饿才吃的。现在的孩子课业负担重，学习时间长，有的学校食堂饭菜量不足或质量不佳，令孩子不得不在三餐之外补充能量。从孩子生长发育的需要考虑，我认为没有必要完全禁止孩子吃零食，重摘自：学术论文网www.618jyw.com
要的是要让孩子学会选择和控制，做到吃得健康，吃得文明，吃得适度。