简谈尸体“猪尸体剖检术”说课设计

摘要：以项目教学活动为例，从教材、教学目标、教法、学法、教程、反思等方面设计了“猪的尸体剖检术”说课内容。
关键词：“猪的尸体剖检术”；说课内容
1671-0568（2012）29-0059-03
说课活动是指学校教师面对同行和专家，以科学的教育理论为指导，将自己对课程标准（大纲）、教材的理解和把握、课堂程序的设计和安排、学习方式的选择和实践等一系列教育教学元素的确立及其理论依据进行阐述的教学研究活动，对提高教师教学水平和教学质量，促进教师专业发展具有重要意义。《动物病理》是畜牧兽医职业教育中一门重要的专业基础理论课，是基础学科与临床学科相联接的桥梁，它以动物生理学、生物化学、解剖学、组织胚胎学、免疫学、微生物学及寄生虫学等学科为基础，并与动物传染病学、寄生虫病学、内科学、外科学、产科字等临床学科紧密相关，成为学习临床学科的必要基础。本课程的任务是在辨证唯物主义思想的指导下，探讨疾病的发生原因、发病机理和患病动物所呈现的代谢、机能与形态结构变化的基本理论、基本知识、基本技能，为临床诊断与防治疾病打下基础。“猪的尸体剖检术”是该课程的一项重要技能，本文以该项目的教学活动为例，从教材、教学目标、教法、学法、教程、反思等方面设计了说课内容。

一、说教材和教学目标

1. 教材分析

《动物病理》教材是由周铁忠、陆桂平主编，中国农业出版社2006年7月出版的21世纪高职高专规划教材，既有较强的理论性，又有很强的实践性，是联系兽医基础与临床之间的桥梁。本教材按照高等职业技术教育培养目标，培养职业岗位（群）所需的基本理论和专业技能，具有较强综合职业能力高层次技术应用性人才要求，突出了教材的实用性、针对性和技能性特点。教学内容主要包括病理生理、病理解剖及病理诊断技术三大部分。每种病理变化、每个病理过程都是重点，因为在临床实践中任何一种病理变化和病理过程都可能是致命的。因此，在教学过程中，对病理变化和病理过程要讲清楚概念、原因、机理、病变及影响结局。通过该课程的学习，学生应该能对发病动物尸体进行解剖诊断，正确描述病变，做好病理记录。
本节内容是《动物病理》教材项目三任务一的内容。在此之前的课程中已学习了动物病理生理和动物病理解剖等基础内容，为过渡到本次学习起到了很好的铺垫作用，同时又为以后课程的学习打下了基础。

2. 教学目标

教学目标是教学的出发点和归宿，经过对教材及学生的分析，将教学目标确定为：①知识目标：了解地方常发动物疾病的病因、发病机制及病理变化；熟悉尸体剖检前的准备工作、尸体剖检的注意事项；掌握动物死后尸体的常见变化，能正确进行常见动物的尸体剖检。②能力目标：具有临床动物病理观察能力；能运用动物病理学知识分析常见临床问题。③素质目标：具备认真、科学、严谨、求实的工作作风；具有高尚职业道德，尊重患病动物、关爱生命；具有较好的团队协作精神及人际沟通能力。

3. 教学重点难点及解决办法

本着课程标准，在吃透教材的基础上，确定了如下教学重点和难点：重点是掌握尸体剖检的正确步骤，识别常见组织器官的病理变化；难点是通过临床症状、剖检病理变化的详细观察、综合分析，对疾病作出初步的诊断。
处理重点和难点的关键是：强化重点、转化难点摘自：学术论文格式www.618jyw.com
。强化重点首先是在课件上加以标注，引起学生关注；其次是提出问题，让学生带着疑问学习；最后是通过动画、图片、箭头示意等方法强化学习；还通过网络教学，把重点难点内容做成教学录像登陆网上；同时对重点、难点内容开展课堂讨论及病例讨论；另外，还要结合兽医临床实践开展实践性教学转化难点，使学生真正掌握教学内容，达到教学目标。
二、说教法
“教无定法”，但“贵在得法”，这是各科教学必须遵守的一个通用原则。处理好“有法”、“无法”和“得法”的关系，可以达到事半功倍的效果。本着“以学生为主体、以教师为主导”的原则，因势利导、因材施教。在具体组织实施教学时，依据不同的教学内容，采用不同的教学方法。主要有：①现场教学法：充分利用校内外实训基地，带领学生深入现场进行技能操作训练，使学生较好地掌握操作技能，实现“能力为本”的培养目标。②演示教学法：针对任务，教师采取演示、同步训练、现场指导等方法，达到直观教学，激发学生兴趣，收到教学效果。③案例分析法：针对临床典型病例，提出实际问题的解决方案，更好地掌握解决问题的方法。④讨论分析法：本课程以学习小组的形式完成各项目的学习任务。学生以小组为单位，围绕每个工作任务学习目标，进行讨论和分析，加深对学习内容的理解。⑤实践训练法：凡实训内容均安排在院内外的实训基地完成，学生现场动手操作，专业教师和企业教师现场指导，学生通过亲自动手，较快地掌握相关操作技能，动手能力大大增强。⑥课堂讲述法：对于一些技能所必需的知识和学生不易理解的理论，主要通过教师讲解来完成。
三、说学法
教法的效果如何，最终体现在学法的效果上。因此，教师不但要研究教法，更要在教学中不断指导学生掌握学法。本节课注重引导学生积极思考、主动探索，尽可能地增加学生参与教学活动的时间和空间，引导学生学会：①探究式学习法：在教师的指导下，学生通过分析、探索，理解疾病的发病机制，为掌握临床表现做好铺垫。②自主学习法：鼓励学生利用本校图书馆及网络资源，查阅动物病理的相关资料，以知识小卡片的形式相互交流，培养学生自主学习、探索新知的能力。③反馈练习法：通过课堂练习和课后作业，检验知识的掌握情况，找出其差距。力求通过本节课的教学，促使学生“学会设疑、学会发现、学会探索、学会总结”。[3]
四、说教程

1. 学情分析

学生是教学活动中最基本的因素之一，学情分析是取得良好教学效果的必要条件。笔者任教的授课对象是2009宠物医学班29人。通过调查发现，该班学生具有一定的专业基础知识，对专业认识较足，专业兴趣浓厚。在教学过程中，把书本理论知识与临床实践相联系，以图片展示、视频播放、教师示范等手段，激发学生学习兴趣，提高学生动手能力，从而最大限度地让学生掌握本节课的知识。

2. 教学流程

总的教学程序：病例介绍（5分钟）→教师讲授（20分钟）→学生实践操作练习（35分钟）→知识拓展（15分钟）→教师总结和作业布置（5分钟）。
（1）病例介绍。选取典型病例进行导入，指导学生预习和讨论病猪有哪些症状或体征？如何进行收集病料和临床检查？以文字介绍和图片展示的方式引入教学，调动学生学习的积极性和好奇心，激发他们的学习兴趣。
（2）教师讲授。从学生已有的知识入手，启发、引导他们积极参与教学活动。采用多媒体课件、教师示范等教学手段及课堂讲述法、案例分析法等教学方法，讲述本次学习的四个主要任务：外部检查、致死动物、内部检查和某些组织器官检查。重点强调容易出错的地方。
（3）学生实践操作练习。上述教学完成后，教师可指导学生观看一段猪尸体剖检术的操作录像，此后教师可以给出试验猪让学生随机抓取，5人一组进行操作。每小组针对病例进行讨论，给出小组实习方案；教师随机抽取一小组方案，给予指导建议；各小组进行动手实训，教师巡视，纠正发现的问题；随机或自愿抽取一个小组检查尸体剖检记录表填写情况并进行提问，找出该小组优缺点。最后教师找出学生在操作及沟通中存在的问题，予以纠正、总结。
（4）知识拓展。用案例分析教学法和讨论分析教学法对与该典型病例相关的大体标本和病理组织切片进行正确的识别和观察。
（5）教师总结和作业布置。对本次教学内容的重点和难点进行归纳总结，让学生正确掌握猪的尸体剖检的步骤、识别常见组织器官的病理变化，综合分析病变并能对疾病做出正确的诊断。根据实训的具体情况，写出一份猪的尸体剖检技术报告。
（6）板书设计。本次课主要以概念、目的、操作步骤和注意事项为重点内容进行板书，设计时将操作中的重点和难点与注意事项相呼应，使学生一目了然，便于掌握和记忆。

五、教学反思

说课是当今教学改革的新课题，也是教学研究工作的新形式。自说课产生以来，其鲜明的艺术性、较强的操作性和独特的实用性引起人们高度关注。[4]高职院校专业课源于：高中英语论文www.618jyw.com
程的教学应根据其培养高等技能应用型人才的目标，科学合理地设计教学各环节，取得更加理想的教学效果。在说课当中，教师要虚心听取同行专家的点评析疑，进行深入反思和不断修正，从而有效地提高教师的授课水平，使教师从教书匠逐步发展成为研究者。[5]
本次说课以“案例任务为主线、教师为主导、学生为主体”的教学模式，从教材、教法、学法及教学过程四个方面说明了“教什么”和“怎样教”的所有内容。通过师生互动、小组合作等模式，充分调动学生积极性，调节课堂气氛，利用多种教学方法很好地突破了重、难点，使学生主动地参与到知识形成的整个思维过程，从而达到了预期的教学效果。
参考文献：
周珍辉，向双云.动物病理说课总结[J].黑龙江畜牧兽医，2012，（5）.
周薇，马春梅."水肿"的说课设计初探[J].管理实践，2011，（16）.
[3]杨琳.浅谈说课在高职临床课程教学中的应用[J].中国实用医药，2012，（8）.
[4]徐芳，刘颖.谈病理生理学的说课艺术[J].卫生职业教育，2010，（15）.
[5]刘彦昆.教师如何提高说课艺术[M].吉林：吉林大学出版社，2008.