试析人才培养试论旅游管理人才培养目前状况与策略

旅游业的快速发展需要培养出一支高素质的旅游人才队伍，然而中职旅游管理专业人才培养规模与素质提升不成正比，人才供需矛盾突出，课程设置偏离人才培养目标，师资专业化程度与教学需求矛盾突出。我们要正视现状，科学定位中职办学目标，科学构建课程体系，加强旅游教师专业化发展，为社会培养出高素质的旅游人才。
旅游管理专业人才培养现状对策一、引言
我国经济的快速发展推动了旅游业规模的不断扩张，时展迫切需要我们培养出一支高素质的旅游人才队伍。中职旅游学校是旅游专业人才培养的重要基地之一，在培养旅游人才方面具有独特的资源优势。中职学校要抓住发展机遇，不断加强理论研究，深入分析旅游管理专业人才培养的现状，探索有效的人才培养模式，在满足社会需求的同时获得自身的发展，全面提升我国旅游教育教学质量。

二、旅游管理专业人才培养的现状

1.培养规模与素质提升不成正比。经过一段时期的发展，我国中职旅游教育获得了长足发展，培养出一批旅游专业人才。然而，“在大力发展中等职业教育的过程中，出现了盲目扩大规模、盲目设置专业、盲目重复投入、盲目兼并重组等一系列问题。”而且旅游市场对旅游人才素质要求越来越高，粗犷型人才培养已经满足不了社会的需求，一味地依赖盲目扩大规模来获得自身发展的路径越来越窄。中职旅游学校“乏内涵”发展，导致培养出的旅游人才技能素质不高，不能与中职旅游学校发展规模成正比。素质提升的滞后反过来又影响着旅游学校的办学规模，影响着学校的形象，甚至影响着部分旅游学校的生存与发展。加之高等教育的不断扩招，中职旅游学校陷入发展困境，人才素质总体上呈下降趋势，办学规模受到严重制约。
2.旅游人才供需矛盾突出。中职旅游人才培养应当立足于社会对旅游人才的需求，但目前中职旅游人才的培养不能很好地满足市场需求，甚至与社会需求脱节，人才供应远远滞后于旅游行业发展。从供给层面分析，很多中职学生毕业后就业率低，不少学生难以就业，或者就业不对口，转向其他行业，造成教育资源浪费，出现“学生就业难”与“人才需求短缺”的怪象。这一怪象折射出中职旅游管理专业人才培养出现了问题：首先，教育不能体现市场的需求。中职旅游学校到底要培养出什么样的旅游人才？教育的目标是什么？答案是应该以岗位为导向，满足旅游行业的需要，围绕岗位与就业设置课程、配备师资，确定教学内容，选择教学方式，构建旅游管理专业人才培养模式。其次，中职旅游专业实践教学缺乏实效。
3.课程设置偏离人才培养目标。人才培养目标是方向，任何一种旅游管理专业人才培养模式都不能背离目标。目前不少中职学校迫于生存压力，盲目追求“高大全”式人才培养，可谓病急乱投医，从“偏”的一个极端向“全”的极端转变，不注重学校内涵发展。“全”的追求落实在具体实践成了多个课程的简单叠加，多个培养任务的简单叠加，课程设计缺乏有效整合，缺乏针对性，层次性不强，培养出的人才不但没能实现“一专多能”，浮于表层，而且专业化程度也大打折扣。一味追求全课程设置的教学显然存在很大的盲目性，不能针对旅游业对紧缺性专业人才需求现状，学生难以在知能结构上胜任未来岗位要求。
4.师资专业化程度与教学需求矛盾突出。不少中职学校开设了较全的课程，专业课程的实施需要一大批专业化程度较高的教师资源，大多中职学校难以配齐课程需要的师资力量，很多课程的教师专业化程度不高，教师兼代、半路改行现象严重。他们对课程理念缺乏系统把握，对教学理论、教学方法的把握缺乏灵活性，缺乏实践经验，难以将理论进行深入，难以将理论与实践有机的融合起来，师资专业化程度难以满足实际教学需求，教学效率低效。

三、旅游管理专业人才培养对策

1.科学定位办学目标，满足旅游市场需求。中职教育的发展不在于一味的追求规模的盲目扩大，而在于定位好办学目标，培养出高素质的旅游人才。我们要立足于长远，高瞻远瞩，围绕旅游管理专业培养目标进行教学活动，才能使中职学校步入持续、良性发展轨道。“根据市场需求，因地制宜的培养旅游人才，改革专业教育，全面适应市场需求，才是旅游业发展的根本途径。”办学目标的定位要紧紧围绕学生未来岗位需要，深入旅游市场，收集第一手资料，通过深入调查与研究，把握旅游市场需求与动态，明确学校办学目标，打造学校特色专业，依据学校已有教学资源，整合区域环境资源，集中优势资源打造特色专业、品牌专业；我们还要做好学生毕业后期的跟进工作，了解学生在岗情况，了解企业对学生的评价，从而检视我们的人才培养模式，检视办学目标定位的科学性，及时调整与完善培养目标，使培养目标与人才培养模式更科学更合理。
2.科学构建课程体系，突出就业导向性。“如今的高等教育改革主要包括三大方面，第一是在教育中培养模式的改革，第二方面是教育方式的改革，而第三个方面就是对于教学内容的改革。而课程内容的优化与课程体系的设置不仅是整个教育专业改革的重点，同时也是两个基本方面。”同样，中职旅游管理专业课程体系构建关系到人才培养的实效性。旅游管理专业课程体系构建既要重视专业知识，帮助学生打下坚实的理论基础，更要重视培养学生的专业实践技能，将理论与实践有机融合起来。在具体操作中，要深入市场调研。我们可以请教旅游行业专家，倾听他们对旅游市场的独特见解，加强课程设置的理论深度；与旅游企业第一线负责人交流，向他们请教具体的实践经验，使课程体系构建源自实践；增进与往届毕业生的联系，倾听他们日常工作体会，便于我们准确把握旅游行业需求与动态，更科学的设置课程。一切市场调研要围绕旅游市场需求展开，突出就业导向性，要具有高度的洞察力，立足于旅游市场当前需求，放眼于市场未来需求，使学校培养的人才能够很好地满足岗位需求，避免资源浪费，使学校获得持久发展。
3.加强教师专业化发展，提高课程教学效率。“中国课程改革把教师专业化推向前台，成为教师教育面临的重要时代课题，对教师提出了巨大挑战。”可见，专业化教师队伍建设对学生专业素质提升意义重大。教师专业化素质直接影响着旅游管理专业人才培养模式的实效性。我们要根据课程设置培养一大批专业化素质较高的师资队伍，做到课程设置专业化教师队伍建设先行。一方面，我们可以从高等学校引进专业化人才，充实到教师队源于：论文封面www.618jyw.com
伍；我们也可以在现有教师队伍基础上，鼓励教师参加专业化学习，通过到名校进修，促进教师专业化成长，提升他们的专业理论水平与能力；另一方面，可以聘请专家或者一线旅游企业家担任教师，深入课堂教学，开展专题报告等。
四、结语
旅游行业面临着空前发展机遇，中职学校要客观认识旅游管理专业人才培养现状，准确把握旅游行业对旅游人才的市场需求，审时度势，高瞻远瞩，不断加强对旅游人才培养的思考与探索，寻找有效对策，使中职旅游管理专业人才培养走出困境，为社会输送高素质人才。
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